澳康达公司更大。

因为澳康达公司成立于1983年，是目前全球最大的生物制药公司之一，涉及医药、生命科学、动物保健等领域，业务遍及全球。

而卡乃驰公司则成立于1995年，主要从事胎儿基因组学和囊外DNA检测等领域的研究开发，规模较小。

另外，根据市值和员工人数的比较，澳康达公司也更为庞大，拥有超过10万名员工，在全球拥有数百个分支机构和实验室，市值也高于卡乃驰公司。

因此，从各项指标来看，澳康达公司比卡乃驰公司更大，更具影响力。