松花江特产鱼有白鱼，又名岛子鱼，在《永吉县志》中有记载：“白鱼，吉林产者最细，故又称细鳞白鱼，贡品，大者白鱼可三二十斤，价值居上等。”

此外，松花江流域还有鳌花鱼（鳜鱼）、鳊花鱼（边花鱼）、季花鱼（吉花鱼、鲫花鱼）等特产鱼。