“听泉鉴宝嗑瓜子”是文人雅士的一种消遣活动，具体是指在听泉旁边，一边听泉水叮咚，一边鉴赏宝物的收藏价值，一边嗑着瓜子，悠闲自得，享受时光。听泉是聆听泉水的声音，鉴宝是鉴赏宝贝，嗑瓜子是吃瓜子。这三个活动结合在一起，成为文人雅士的一种高雅消遣。