识别相册里的菜名可以通过以下方法：

1. 使用图片识别应用：可以下载一些图片识别应用，通过上传照片来识别其中的物体和文字。一些应用还可以识别食物，并提供相关的信息，包括菜名、做法等。

2. 人工识别：如果图片识别应用无法准确识别菜名，可以尝试通过人工识别来解决。将图片分享给朋友或家人，看看是否有人认识这道菜或能够帮助你识别。也可以在社交媒体上发帖求助。

3. 在线搜索：如果以上方法都无法解决问题，可以尝试使用搜索引擎进行搜索。将照片上传至搜索引擎的图片搜索功能，或者描述这道菜并进行文字搜索，可能会得到相关信息。