含有钴元素的维生素是维生素B12，也被称为钴胺素。维生素B12是一种水溶性维生素，它在人体内起着至关重要的作用，包括帮助细胞合成DNA和保持神经系统的正常运作。维生素B12主要存在于动物性食品中，如肉类、鱼类、蛋类和奶制品。由于维生素B12只存在于动物性食品中，素食者和严格的素食主义者可能会出现缺乏维生素B12的风险，因此需要通过补充剂或加工食品来满足身体对维生素B12的需求。