保温饭盒是两层好还是三层好，要根据个人需求与使用习惯来决定。 两层保温盒结构简单、携带方便、价格较低，适合携带简餐或少量食物，如米饭、菜肴等；三层保温盒容量大，可携带更多食物，如主食、汤品、水果等，而且保温效果更好，适合携带丰富的午餐或较长时间的户外活动。

建议根据携带食物的种类、数量、保温时长的需求，选择合适的保温饭盒。