中国有很多地方以生产咸鸭蛋而闻名，以下是一些著名的咸鸭蛋产地：

- 高邮：江苏省高邮市的咸鸭蛋以其蛋黄红油、蛋白鲜嫩而闻名。高邮咸鸭蛋采用传统的腌制方法，口感鲜美，深受消费者喜爱。

- 微山湖：位于山东省的微山湖是咸鸭蛋的重要产地之一。这里的咸鸭蛋以个头大、蛋黄油脂丰富、味道鲜美而著称。

- 白洋淀：河北省的白洋淀地区也是著名的咸鸭蛋产地之一。白洋淀咸鸭蛋的特点是蛋黄呈深红色，味道浓郁。

- 北海：广西北海的海鸭蛋颇有名气。海鸭以海鲜为食，产下的鸭蛋蛋黄大、味道鲜美，营养丰富。