压面机压红薯面条的比例是1：1。

因为红薯面条的制作需要红薯粉和淀粉粉两种材料的混合，而红薯粉和淀粉粉的比例是1：1。

在压面机中进行制作时，需要将这两种材料混合后进行压制，所以比例也是1：1。

另外，可以根据个人口感和喜好适当调整比例，但基本上是以1：1为主。