麦油脂也叫食饼筒，临海的小吃，食饼筒是食饼皮跟一些菜组合在一起。先把粉调好，再放平锅上摊好，今天食饼皮是加了艾叶，所以是绿色的。我们可以烧自己喜欢的菜（芹菜、土豆、豆面、蒜苔炒肉、萝卜丝……）自己喜欢什么就做什么，然后把菜放到食饼皮里裹就可以吃了。

姜汁鸡蛋就很简单了跟名字一样，姜汁煮熟后把鸡蛋打好一起烧。今天我妈还加了核桃仁，现在核桃仁一般都是会加的，现在的人对于吃的是比较认真。

这些都是临海的特色小吃，临海的小吃还有麦虾、扁食、麦饼、麻糍、蛋清羊尾…有机会可以尝尝，味道不错。