西红柿是一种常见的蔬菜，它营养丰富，口感鲜美。除了单独食用之外，它还可以和很多其他的食物进行搭配。例如，西红柿可以用来制作沙拉，和洋葱、黄瓜、胡萝卜、菠菜等配在一起，味道更加丰富。

此外，西红柿还可以和肉类搭配，比如和牛肉、鸡肉、鱼肉等搭配，增加口感和营养价值。

此外，西红柿还可以与面食搭配，如与意大利面和番茄酱一起搭配做意大利面，是一道非常经典的美食。