要提高跑胡子记牌和算牌的能力，可以通过不断练习和积累经验来实现。在平时的游戏中，可以多加观察和思考，分析牌的搭配和可能的出牌方式，积累更多的胡牌技巧和策略，并重点记忆常出现的牌型。

同时，也可以通过使用记牌器和数牌器等辅助工具来提高算牌能力，加深对各个牌局的记忆和理解。

持续不断的训练和打牌，相信会让你的记牌和算牌能力得到大幅提升。