非洲酸枝是一种坚硬耐用的木材，通常用于制作家具。如果非洲酸枝沙发泡过水，有可能会导致木材吸水膨胀，进而导致开裂的情况发生。

如果非洲酸枝沙发泡过水，应该立即采取措施将多余的水分擦干，并保持通风良好的环境，让木材自然晾干。如果开裂较小，可以使用木材填充胶进行修补；如果开裂较大，建议找专业的家具维修人员进行修复。

为了避免非洲酸枝沙发泡水导致开裂，平时使用时应该注意避免将液体倒在沙发上，同时也要避免将沙发放置在潮湿的环境中。另外，定期对非洲酸枝沙发进行保养和清洁，可以延长其使用寿命。