从长沙到哈尔滨西的火车途经的地区有很多，以下是一些主要的城市和地区：

湖南省：长沙、岳阳、常德、张家界等；

湖北省：武汉、黄石、荆州等；

河南省：郑州、洛阳、新乡、许昌等；

河北省：石家庄、保定等；

天津市：天津；

吉林省：长春、吉林市等；

黑龙江省：哈尔滨。

以上只是途经的一些主要城市和地区，具体的站点和停靠时间还需根据具体的车次和时刻表来确定。