青岛鲅鱼和马鲛鱼是两种不同的鱼类。它们的主要区别在于外形和生活环境：

1. 外形：青岛鲅鱼体形较大，背部呈蓝灰色，腹部为银白色，身体侧面有黑色斑点；马鲛鱼体形较小，身体呈椭圆形，背部为蓝灰色，腹部为银白色。

2. 生活环境：青岛鲅鱼主要分布在温带和亚热带海域，常见于青岛附近的海域；马鲛鱼则主要分布在热带和亚热带海域，常见于南海等地。

此外，青岛鲅鱼在中国菜肴中常被用于制作鲅鱼水饺、鲅鱼炖豆腐等美食；而马鲛鱼则在南方地区常被用于制作马鲛鱼汤、马鲛鱼煲等菜肴。