汤锅污渍除掉的方法有很多，可以试试以下几种方法：

1.将洗涤剂和水混合,加入锅内煮沸，再用刷子擦拭，最后冲洗干净即可；

2.将木瓜皮放入锅中,加清水煮沸,煮30分钟可除锅内的油渍；

3.可以用醋水擦拭，或是切半的柠檬擦拭，这些酸性物质可以分解污渍；

4.用湿抹布蘸些盐,擦拭锅面可去除锅的黑色污垢。以上方法都是值得尝试的，使用后记得冲洗干净，避免留下化学物质对身体造成危害。