延长音的符号通常是在音符的上方或下方添加一个小的横线来表示。这个横线被称为延长线或保持线。

在音符的上方添加延长线时，它被称为上延长线。上延长线可以表示音符的时值被延长了一半。例如，如果一个四分音符的上方有一个上延长线，那么它的时值就等于一个二分音符。

在音符的下方添加延长线时，它被称为下延长线。下延长线可以表示音符的时值被延长了一倍。例如，如果一个四分音符的下方有一个下延长线，那么它的时值就等于一个全音符。

另外，还有一种延长符号是在音符的上方或下方添加一个小的圆点，这被称为点延长。点延长可以表示音符的时值被稍微延长了一些，具体延长的长度可以根据演奏者的感觉和理解而有所不同。

需要注意的是，延长音的符号在不同的音乐符号体系中可能有所不同，因此具体的表示方法可能会因地区、流派或时期而有所不同。以上所述是一般情况下的延长音符号表示方法。