做法

1.鸭腿洗净焯水。

2.葱姜蒜切大块备用。

3.鸡蛋煮五分钟，剥皮备用。

4.白玉豆干备用。

5.锅烧热，把鸭皮朝下，煸出鸭油。

6.然后将鸭腿入锅，翻炒五分钟。

7.加入适量盐，可乐没过鸭腿即可。

8.开锅以后，盖上锅盖，小火慢慢炖1个小时。大火收汁即可。