第一阶段：卵

卵也就是鸽子蛋，从鸽子蛋的状态下时，就能分辨雌雄了，具体的方法是在强光下，观察鸽子蛋胚胎两测的血丝，如果两侧的血丝对称，那就是雄性，如果不对称就是雌性。

第二阶段：幼鸽

如果是同一时间孵化的两只鸽子，那么，长的比较快的那只就是雄性。如果你不知道它们的孵化日期，那么就要用另一个有效的方法了，那就是用手轻轻地捏住鸽子的喙向前慢慢的拉动，如果鸽子的尾巴是向上翘，那么就是雄鸽，反之则是雌鸽。

第三阶段：成鸽

成鸽的辨别方法比较有效的就是观察其肛门的形态，雄鸽的肛门在闭合时，边缘是向外翻出的，而雌鸽在肛门闭合时，是向里凹的。