腌腊排骨需要大约三到五天的时间。首先，将腊排骨洗净并沥干水分，然后在一个干燥的地方晾干。

接着，在一个干净的容器中，将盐均匀地撒在排骨上，确保每一块排骨都被均匀覆盖。

然后将盖子盖在容器上，把排骨放入冰箱。

在腌制的过程中，每天都要翻动一次排骨，确保盐能够均匀地渗透到每一块排骨中。

腌制时间结束后，将腌好的排骨取出，晾干并晒干，即可享用美味的腊排骨了。