杭州西湖的开花时间一般是在春季，具体到几月份则会受到气温、天气等自然环境因素的影响。一般来说，从3月份开始，西湖周围的梅花、杏花、桃花陆续开放，接下来是红梅、山茶、桂花等品种，一直持续到5月份左右。其中，最著名的当属杭州西湖的樱花季，一般在3月下旬至4月上旬之间，游客可以欣赏到盛开的樱花海，感受浪漫与美丽。总的来说，如果您想观赏西湖的美丽花景，不妨在春季的适宜期前往。