华为nova12ultra拍照镜头是可以手动调节的，可以向左右上下调整。在相机界面中，点击右下角的“设置”按钮，进入“高级设置”界面，选择“手动对焦及曝光”，然后通过手指在屏幕上滑动调整焦点和曝光。此外，还可以通过手势缩放来进行焦距调整。总之，华为nova12ultra提供了丰富的相机调节选项，让用户可以根据实际需求随时进行调整，拍摄出更加满意的照片。