以下是我的回答，大降温过后几天能野钓大板鲫，要看具体的情况。一般来说，如果降温幅度较大，需要等待几天，等到气温和水温逐渐稳定，鱼类开始适应新的环境，才能更好地进行野钓。

同时，还需要考虑到水域的情况，比如水深、水流速度等，这些都会对鱼类的活动和栖息产生影响。

因此，建议在降温后的一周左右再进行野钓，此时鱼类已经逐渐适应了新的环境，活动量和食欲也逐渐恢复，更容易钓到大板鲫。当然，具体的野钓时间还需要根据实际情况来调整。