密封袋保存方法；在保存咸菜之前把咸菜里面多余的水分倒掉，后再用密封袋密封即可。密封好的咸菜要放在阴凉的地方保存.(不能放在阳光下暴晒)

保鲜膜保存法；先将咸菜里多余的水分倒出，然后将咸菜装密封袋里封好口放进冰箱冷冻保存即可。可以保存很长时间，随吃随取很方便。