杭州和北京之间的距离大约是1200公里，如果您选择开车，那么走国道和高速都有各自的优缺点。

走国道的优点是免费，风景多样，油耗较低，一般在60-80公里/小时之间，是最省油的速度。走国道的缺点是路况不稳定，可能遇到破路，修路，塌方等情况，导致耽误时间或者损坏车辆。另外，国道上会经过很多城镇，红绿灯多，需要经常减速停车，也会影响行程效率。 国道上还有很多摩托车，电动车等小型车辆，需要注意安全。 国道上的限速牌和测速摄像头也比较多，需要注意遵守交通规则，否则可能会收到罚款。

走高速的优点是路况稳定，车速快，一般在100-120公里/小时之间，可以节省时间。 走高速的缺点是收费高，风景单调，油耗较高。杭州到北京的高速公路通行费大约是500元左右，而且还需要支付油费和服务区的费用。高速上也有可能遇到堵车或者事故等情况，需要注意安全。

综合来看，如果您想节省费用，并且不急于赶时间，那么走国道可能更划算一些。 但是您需要有足够的驾驶经验和耐心，并且提前规划好路线和住宿。如果您想节省时间，并且不介意花费更多的钱，那么走高速可能更合适一些。但是您需要注意安全驾驶，并且适当休息。