白色桂花表示平安、健康和安宁。桂花作为中国传统文化中的代表性花卉，一直具有天然淡雅的气息，而白色给人一种干净和清爽的感觉。

在中国传统文化中，桂花常常被用来代表“以德为本”的精神。

这种精神不仅要求人们在行为上保持高尚的品德，还要求人们在思想上具备一种清醒和坚定的态度。