KO---厨房裹鸡 KB---厨房烤箱 KM---腌制 IC---前台值班 PC---负责总配和厨房 ls是外场 pa是配餐 sd是打圣代 d1是打饮d1是打饮料，bu是汉堡站，tw是卷站，pr是上下物料，pp是预制站，总之k开头的就是厨房了。

km是腌制。