这个问题并不容易回答，因为橄榄和苹果的大小和重量都有很大的差别。一般来说，一颗中等大小的橄榄大约相当于一个小到中等大小的苹果。但由于每个水果的重量和各自特征的不同，一颗橄榄和多少个苹果并没有直接的比较可言。但不管如何，我们应该注重水果的营养价值和健康益处，而不只是它们的数量。