苹果手机没有特别的防水快捷指令，但可以通过以下步骤设置自动启用防水模式：

1. 进入“设置”应用程序。

2. 选择“控制中心”。

3. 点击“自定义控件”。

4. 在“可用控件”列表中查找“水滴图标”，并点击添加。

5. 现在，您可以在控制中心中看到水滴图标。当您需要启用防水模式时，只需向下滑动控制中心并点击水滴图标即可。

此外，当您的手机与水接触时，苹果手机会自动启用防水模式，并在屏幕上显示警告消息。在此模式下，您可以使用触摸屏幕和侧面按钮来控制手机，但是不建议把手机放入水中使用。