章丘铁锅的条纹和圆纹各有优点，没有好坏之分，只有适合与否。

章丘铁锅的条纹分为鱼鳞纹和麒麟纹。鱼鳞纹是通过热处理制作而成的特殊模具，具有不粘锅、防刮、耐磨、不易生锈的特点。麒麟纹是通过匠心锻造而成，表面有麟纹，属于铁锅中的上乘品质。圆纹锅则外观看起来更美观。

所以，可以根据自己的需求和偏好来选择合适的纹路。

无论选择哪种纹路，都应注意铁锅的保养，避免过度加热和磨损，以确保其长期使用效果。