修改东胜城乡居民医疗保险参保地，需要按照以下步骤进行操作：

1. 登录当地社保官网，在“个人信息查询”中找到“参保信息”，选择“参保地”。

2. 根据页面提示，选择新的参保地，并确认更改。

3. 完成操作后，需要等待一段时间，系统会更新参保地的信息。

需要注意的是，不同地区的操作流程可能略有不同，具体操作请以当地社保局或社保中心的指示为准。同时，修改参保地时需要确保之前的参保信息已经完全正确，否则可能会影响后续的报销和待遇享受。