要设置一加ACE3的一键锁屏功能，您可以按照以下步骤操作：

1. 打开手机的“设置”应用程序。

2. 在设置界面中，找到“安全/锁屏”选项并点击进入。

3. 在安全设置界面中，找到“锁定屏幕方式”或者类似的选项。

4. 在锁屏方式选项下，找到“一键锁屏”或者“快捷锁屏”等相关设置选项。

5. 启用一键锁屏功能，可以根据提示进行指纹或密码验证以确认身份。

6. 设置成功后，您可以通过相应的快捷手势或按钮操作来快速锁定手机屏幕。

通过上述步骤，您可以在一加ACE3手机上设置一键锁屏功能，以提高手机的安全性和便利性。