大千影业和芒果系有明显的区别，主要体现在业务范围、核心价值和历史背景上。

1. 业务范围：大千影业主要是一家专门以电视节目后期制作为核心业务的专业制作公司。该公司也涉足短视频制作，并努力将其打造成行业领先的影视综全能型制作公司。相对而言，芒果系则是一家集影视策划、投资、制作于一体的大型专业影视运营公司，其业务更为多元化。芒果系还以视听互动为核心，融网络特色与电视特色于一体，实现“多屏合一”独播、跨屏、自制的新媒体视听综合传播服务平台。

2. 核心价值：大千影业注重后期制作，有着丰富的包装经验。芒果系则更侧重于内容创新和品牌建设，拥有多个高评分的综艺作品。

3. 历史背景：大千影业成立于2015年，相对较新。芒果系则由湖南电视台及著名主持人李湘于2008年联合发起并投资成立，具有更长的历史和更广泛的影响力。

综上所述，大千影业和芒果系在业务范围、核心价值和历史背景上有所不同，但都在各自的领域内有着出色的表现。