华为手机的屏幕镜像功能，也就是投屏功能，可以将手机上的内容投射到其他设备上，例如电视、电脑或投影仪等。这种功能在更大屏幕上观看手机内容时非常实用。然而，据我了解，华为手机在镜像模式下车屏无法交互的情况下，相关的设置需要在被投射的设备上进行，而非手机端。

如果您想更改此设置，可以尝试以下步骤：

1. 首先确认您的手机和车屏是否连接在同一Wi-Fi网络下。

2. 打开您的车屏上的设置选项，寻找到与手机屏幕投射相关的设置项。在这里，您应能找到修改镜像模式下车屏交互设置的选项。

3. 如果找不到相关设置或者设置后仍无法解决问题，建议您联系汽车制造商获取技术支持。