让蚬子快速打开有很多办法，比如你可以把水的温度调高一点，他受到刺激也会把壳打开，但是建议大家还是先让他把沙子脱干净之后，再让他把壳打开，把内脏取出来做着吃好一些，不然他的那个沙子没吐干净是不好的，而且它的内脏也不能够吃。