冰箱可以将食物保鲜更长时间，不过不同食物的保鲜时间也有所不同。例如，新鲜的肉类可以在冰箱内保持3-5天的新鲜度，而烹饪好的肉类可以冷藏3-4天。

蔬菜水果一般能在冰箱中保鲜1-2周，但是根据种类不同也可能有所变化。开了罐头的食品一般可以在冰箱中保存约3-4天。总的来说，建议在存放食品时注意食品的新鲜度和类型，并在保鲜时间到期前及时食用或清理。