千张是一道不错的食材，其热量相对较低，每100克约为188大卡。而千张的营养价值也非常高，富含蛋白质、纤维素、钙、铁等多种营养物质，对身体健康十分有益。如果我们想要控制饮食热量，可以将千张制作成不同的菜品，如清炒、涮火锅、做豆腐皮卷等，美食与营养完美结合。总之，千张作为一种低热量高营养的食材，是我们日常饮食中的不错选择。