1、选种

为确保种苗的原生性状，选种必须在生长健壮、无病虫害、果实大小均匀的树上选充分成熟的果实为种子。选种一般在6月—8月。

2、苗地选择

选择通风向阳，有水源，但无地下水，土质较肥的地或田为苗地，上年种植茄科和山药的地不宜选择。

3、开墒整地

每亩大田留　一平方米　进行整地，墒宽　1米　，长按所种大田面积定，但不宜超过　10米　。沟宽　0.4米　，深　0.3米　。墒面土壤深翻　20公分　，晒15—20天后盖杂草烧面杀菌和病毒。每平方米施5—　10公斤　有机肥，1两地虫灵，1两敌克松。

4、播种

将脱皮的种子晒2小时，用温水泡24小时捞出后用多菌灵浸种10分钟，清洗后催芽2—3天即可下种吗，按每平方米1两种子拌火灰均匀撒播，在用多菌灵处理过的稻草或青蒿枝盖5—　10公分　厚，浇透水。

5、苗期管理

一般10月份播种20天左右出苗，11月—12月份播种，因温度下降，60天左右出苗。播种后出苗前2—3天浇水一次，出苗后首先搭建遮棚，然后解除覆盖物。在用每平方米　3克　的多菌灵，用25% 的伏虎每桶水兑　3克　喷雾。根据土壤湿度进行浇水，因小雀辣怕涝，水分不宜过大。管理过程中要特别注意叶面水份不干时不能除草和起苗。