一般在3一4月。

吐鲁番的托克逊县是新疆最早迎来春天的地方，每年3月中旬左右，这里的杏花率先开放。到了3月下旬，帕米尔高原的叶尔羌河谷中就会出现一个个世外桃源般的杏花村。4月上旬，伊犁新源县吐尔根的杏花开始盛开，霍城大西沟野果林和库尔德宁野杏沟的杏花会比吐尔根杏花晚开几天开放。其实在伊犁河谷的各种山谷里都有杏树分部，通常来说，海拔越高，气温越低的地方，花开的越晚。河谷、山麓中的杏花会率先开放，开至山顶时，有时已至5月，整个河谷的花期通常会延续半个月到20天左右。