在石膏板接缝处只贴牛皮纸是一种常见的做法，但它并不是唯一的选择，也不是适用于所有情况的最佳解决方案。

牛皮纸通常用于在石膏板接缝处提供额外的支撑和防止裂缝。它可以在一定程度上增加接缝处的强度，并帮助减少因石膏板收缩和膨胀引起的裂缝。

然而，对于一些特殊情况或高要求的项目，可能需要更进一步的处理来确保接缝处的稳定性和美观性。以下是一些可能需要考虑的因素：

1.伸缩性：石膏板在不同温度和湿度条件下会有一定的伸缩性。如果接缝处没有足够的伸缩性，可能会导致裂缝。在这种情况下，使用专门的接缝纸带或填缝剂可能更合适，它们可以提供更好的伸缩性和适应性。

2.防火性能：如果对防火性能有较高要求，只贴牛皮纸可能不够。在一些建筑规范中，可能要求使用防火等级更高的材料来处理石膏板接缝。

3.美观要求：如果对装修的美观度要求较高，只贴牛皮纸可能无法满足需求。在这种情况下，可以考虑使用填缝剂来填补接缝，并进行抹平处理，以获得更平滑的表面。

综上所述，只贴牛皮纸在一些情况下可以是一种简单有效的解决方案，但对于特定需求或更高要求的项目，可能需要使用其他适当的材料和方法来处理石膏板接缝。最好根据具体情况和建筑规范要求，选择适合的接缝处理方式。如果你对具体项目有疑问，建议咨询专业的建筑师、施工人员或相关的建筑规范。