能吃

1.增加食品的口感。盐炒食品可以使其变得更香脆可口，这是许多人喜欢的。

2.保持食品的新鲜度。盐具有一定的抗菌作用，将食材炒熟后与盐混合能够延长其保存时间。

3.提高食品的营养价值。通过盐炒熟食品，可以使其中的营养成分更易被身体吸收利用，例如海带、虾皮等食材。

需要注意的是，盐的摄入量应适量，过量摄入盐会对健康产生不良影响。建议每天摄入盐量控制在6克以内。