青团制作：前期准备青艾汁；将艾草焯水，榨取青艾汁。

和面：糯米粉加入青艾汁揉成团，醒发。

馅料制作：猪肉剁碎，加入笋丁、葱姜末、酱油、蚝油等调味腌制。

包馅：取适量面团，压扁包入馅料，收口捏紧。

蒸制：冷水上锅，蒸约15分钟。

出锅：蒸熟的青团表面刷上食用油，即可食用。