高铁乘务员的工作比较繁忙，通常会提前准备好自己的轻便餐食，如便当、面包、水果等，或者在车站购买方便食品，以应对一整天的工作需要。

此外，许多高铁车站有提供员工餐厅或休息室，乘务员也可以在那里享用免费的餐食。此外，有些高铁车站也会提供免费的咖啡或茶水，乘务员可以在工作间隙享用，使他们能够更好地恢复体力和保持精神状态。总之，即使高铁不提供乘务员的餐食，但乘务员也会有其他解决方案。