荞麦杂粮面是一种营养丰富的食品，其热量相较于普通面食略低。每100克荞麦杂粮面大约含有346至354千卡的热量，具体数值可能会因品牌、制作工艺等因素而略有差异。

它富含碳水化合物、脂肪、蛋白质以及各种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、烟酸、叶酸以及钠、钾、镁、铁、锌等。虽然荞麦杂粮面的热量适中，但如果摄入过多，也可能转化为脂肪，因此建议适量食用，以保持健康的体重。