银耳百合汤是一道清爽美味的汤品，煮法简单。首先需要准备好干银耳和鲜百合，将干银耳清洗干净后浸泡至软，百合也需进行清洗。

接着将适量的清水倒入锅中，将银耳放入锅中煮至银耳软烂，然后放入洗净后的百合，煮至百合变软并汤汁变浓稠即可。根据个人口味可以加入适量的冰糖或红枣等调味。这道银耳百合汤既营养又美味，是非常适合夏季饮用的养生汤品。