湖南省白酒产业发展规划为以提升品牌价值为导向，加强品牌文化的建设和推广，提高酒品质量和形象，推动白酒产业转型升级和创新发展。

促进加工技术进步，加强营销渠道建设，加大技术引进和创新力度，提高白酒产业竞争力。同时，逐步实行科学规模化生产，控制投资力度，保护和利用湖南酿酒文化和历史文化资源。