四斤米一般需要搭配6-8斤水进行煮熟，具体的水量需要根据个人口感来调整。如果喜欢煮得软糯一些，可以放入8斤水进行煮熟，如果口感偏硬一些，可以减少水量到6斤左右。同时，在煮熟米饭时，可以适当增加或减少火力的大小，以达到理想的口感和水分含量。总之，放多少水需要依据个人口感、米的品质和煮饭的方法来进行合理调整。