一般来说，如果是淡水河鳗，它们对水质的要求比较高，只能养7天左右。

如果只是给鳗鱼提供充足的水，而没有其他的养殖环境和设备，则很难说可以养多久。总之，要确保鳗鱼能够存活并健康成长，需要提供适宜的水质、水温以及良好的养殖环境等。