做法：

1、先把麻酱用水稀释后，加入生抽、陈醋、麻油，白糖，搅拌均匀备用，具体比例看个人喜好。

2、锅中热油，爆香葱、姜、蒜，加入郫县豆瓣酱，炒出红油。

3、加入适量水，煮开之后下丸子，丸子煮开后，需要多煮一会，然后再加入金针菇、木耳、油豆腐、午餐肉、煮一会儿后，再加入面饼，最后加油麦菜，烫一下即可关火，可以换成自己喜欢的食材。

4、倒上之前调好的麻酱调料，翻拌均匀即可开吃了。