阜阳皮丝是一种传统的手工制作面条，其主要成分是小麦粉和水。在洗皮丝之前，需要先将其放入沸水中煮熟，然后用清水冲洗。接着可以将其用冷水浸泡一段时间，让其更加鲜嫩。最后将皮丝捞出沥干水分，加入适量的油和调料即可食用。需要注意的是，在洗皮丝的过程中要轻柔地搓揉，避免损坏面条的筋道口感。