您好，柴犬在换牙期间需要特别注意饮食和口腔卫生。建议给狗狗食用易于消化，富含蛋白质和营养的软食，如煮鸡肉、煮鱼肉，同时不要给予过于硬的食物，如猪骨、大块牛肉等，以免刺激口腔引起出血或疼痛。

另外，狗狗在换牙期间口腔容易滋生细菌，建议喂食一些含有抗菌成分的食品，如牛奶骨胶原、蜂蜜蛋黄等。同时，饮食的温度不要过高或过低，以免加重口腔不适。最后要定期给狗狗刷牙，保持口腔健康。